レストランのエントランス。レンガ造りのトンネルの向こうに、ステーキを焼く薪の炎が見える。

左側のレンガ壁の向こうが厨房。薪で食材を焼く事がこのレストランの最大の特徴なので、厨房を焼き場の窯に見立ててレンガ造りとしています。

ホール全景

レンガ壁の穴から厨房内のライブ感を愉しみながら食事が出来る特別なカウンター席。カウンターの先が行き止まりなので個室感がある。

ベンチシートのテーブル席。粗い左官壁と裸電球のペンダントで雰囲気作り。席間のゆったりとした落ち着いた空間。

テーブル席

ガラス越しに薪の炎、ステーキが焼ける様子、盛り付けが目の前で繰り広げられる最高に楽しいカウンター席。

厨房とカウンター席に一体感が出るように、開口の高さ、細部の納まりを決定。ガラスとレンガが突き付けの緊張感。

落ち着いて食事をしたい方向けのカウンター席。表情豊かなオランダレンガは見ているだけでも楽しい。

レンガとアーチと光

トイレは清潔感、安心感、優しさのある空間に。